Ganache

La ganache fait partie des plus grands classiques du monde du chocolat. Nos maîtres chocolatiers commencent par mélanger le chocolat et la crème. Ce mélange donne un fourrage onctueux qu'ils améliorent avec d'autres ingrédients ou des arômes naturels. Notre assortiment de pralines Ganache est large, très large. Elles sont donc aussi très, très bonnes.